Inimese aju on meie keha uskumatult keeruline struktuur. Närvisüsteemi keskpunkt võtab kuni 25% kõigist energiakuludest, hoolimata asjaolust, et selle kaal on maksimaalselt kaks protsenti kogu kehakaalust. Aju täieliku ja katkematu aktiivsuse tagamiseks on vaja tagada süsivesikute, valkude, polüküllastumata rasvhapete tarbimine. Toit peaks sisaldama aju ja mälu jaoks aminohappeid, mineraale ja vitamiine.
Aju ühendused
Alustame B-rühmade vitamiinide arvestamist, mis on kesknärvisüsteemi jaoks hädavajalikud. Neid ühendavad sellised tegurid:
- Need on lämmastikku;
- Loendage vesi -lahustuv;
- avaldab kehale sarnast mõju;
- Sageli kohtuvad nad koos samades toodetes;
Algselt uskusid teadlased pärast avamist, et nad tegelevad ainult ühe vitamiiniga ja said lõpuks teada - need on erinevad ühendid, millel on sarnased omadused. Seal on 7 peamist vitamiini B-rühmi:
- B1 või tiamiin - See on vajalik selge mõistuse ja tugeva mälu jaoks. Lisaks vähendab see väsimust, kuna see võtab osa peaaegu kõigis energiatootmisega seotud keha metaboolsetes protsessides.
- B2 või riboflaviin - mõjutab aju reaktsioonide kvaliteeti ja kiirust, osaleb punaste verekärude neoplasmas, hemoglobiini süntees ja raua imendumine. Riboflavin vastutab neerupealiste tegevuse eest, mõjutab nägemist.
- B3 või nikotiinhape See on vajalik koondumiseks, mälu parandamiseks. Kaitseb meid stressi eest. Aitab punastel verelibledel hapniku transportida.
- B5 või pantoteenhape - vajalik element, mis võimaldab teil toota neurotransmittereid, mis edastavad neuronite vahel elektrokeemilise impulsi. Pikaajalise mälu eest vastutavad rasvhapete sünteesimiseks on vaja pantoteenhapet.
- B6 või püridoksiin - See osaleb ka neurotransmitterite arengus. Samuti aitab see imada aju normaalseks toimimiseks vajalikke aminohappeid.
- B9 või foolhape - parandab mõtteprotsessi mälu ja kiirust. See vastutab immuun- ja vereringesüsteemide moodustamise ja käitamise eest. Eriti oluline raseduse esimesel trimestril loote närvitoru tervislikuks arenguks.
- B12 - See aitab moodustada töödeldud neuroni kesta, mis vastutab närvi impulsside ülekande kiiruse eest. Osaleb punaste vereliblede moodustumisel, mis tähendab, et see annab hapniku voo aasse.
Antioksüdandid
Meie keha elavaid rakke ründavad pidevalt vabad radikaalid - ühe või mitme puuduva elektroniga molekulid. Kaotades elementaarseid osakesi, ei saa rakud oma funktsioone täita.
Askorbiinhape, E-vitamiin ja beetakaroteen (A-vitamiini metaboolne eelkäija) Vabu radikaalidega ajukudede kahjustusi.
Loetletud vitamiinid parandavad aju mälu ja aktiivsust.
C -vitamiini kasutab keha ka neurotransmitterite ja ajurakkude loomiseks. B -rühma ainete stabiilsus ja assimilatsioon sõltub selle tasemest.
E -vitamiin on vajalik Alzheimeri tõve võtmiseks, millel on sellised sümptomid: tuju teravad muutused, mälu lagunemine, ärrituvus, agressioon. See suudab suurendada askorbiinhappe eeliseid, vältida selle üledoosi.
Mikroelemendid, aminohapped, polüküllastumata rasvhapped
Omega-3 rasvhapped mõjutavad aju aktiivsuse suurenemist. Need on polüküllastumata rasvad, mida meie keha ei suuda iseseisvalt sünteesida. Omega-3 sisaldavate toitude söömine võimaldab teil kaitsta aju kognitiivse kahjustuse eest, parandada kontsentratsiooni ja mälu.
Meie keha rakkude ehitusmaterjalina on valk vajalik ja see koosneb aminohapetest.
Kõige rohkem nõuab aju:
- Glütsiin - Valimatu aminohape (ATK), ehkki keha sünteesitud, peaks toiduga kaasas olema. Glütsiin normaliseerib psühholoogilist ja emotsionaalset seisundit, stabiliseerib aju aktiivsust, mingil määral neutraliseerib alkoholi mõju. See ATC parandab und, seab biorütmid.
- Türosiin ja fenüülalaniin Nad annavad lahingu nii depressiooni kui ka ärevuse. Tervislikus kehas kõrvaldavad need kroonilise väsimuse sümptomid, aitavad parandada mälu ja vaimseid protsesse ning suurendavad valu läve. Fenüülalaniin on fenüleeniini peamine ehitusielement, mis aitab armuda. Türosiin on omakorda aminohapete seas kõige võimsam antidepressant. Tänu sellele ATC -le kaovad depressiooni tunnused, see leevendab ka premenstruaaltsükli sümptomeid. Need aminohapped aitavad ületada kofeiinisõltuvust.
- Triptofan - Keha piisavas koguses leevendab peavalu ja ärrituvust. Triptofan aitab vähendada agressiooni ja seda kasutatakse laste hüperaktiivsuse ravis. Seda ainet sisaldavad ravimid tuleb võtta skisofreenia ja neuroosi keeruka raviga. See on purjus anoreksia ja buliimia teraapia ajal. Mingil määral lahkub pärast selle aminohappe võtmist depressioon.
Aju normaalse funktsiooni jaoks peate tarbima piisavas koguses toiduga aminohappeid. Kesknärvisüsteemi toimimine ja ilma mikroelementideta seda ei tee.
Tsingi puudumine kutsub esile depressiooni, aga ka neuroloogilisi haigusi - Alzheimeri ja Parkinsoni haigusi. Magneesium parandab õppimise ja mälu võimet. Selle puuduseks võib põhjustada peavalusid, depressiooni ja epilepsiat. Närvi impulsside aju kontrollimiseks on vaja vask. Kui kehas sellest ei piisa, võivad tekkida neurodegeneratiivsed haigused.
Teadvuse ja halvenenud aju funktsioonid on selge märk rauavaegusest.
Milles tooted on kasulikumad
On vaieldamatu, et loomulik on saada vajalikke vitamiine, et parandada looduslikust toidust ajukoore mälu ja töö. Mõelge, milline neist sobivad kõige sobivamad kognitiivsete funktsioonide normaalseks jõudluseks.
B -vitamiinide B -herneste liider. Sellel on kasulik mõju kõigile aju funktsioonidele. Herneste kohal, millele järgneb kaerahelbe - unetuse assistent, hea antidepressant. Siis on kreeka pähkleid, hakitamata riis (tumedas kestas), rohelised köögiviljad, liha ja piimatooted.
Õlise kala söömine aitab aju parandada. See sisaldab suures koguses oomega-3 rasvhappeid, mis stimuleerivad mälu ja võib suurendada teabe tajumist.
Inimese aju on 60 % rasvadest, mis on sarnased koostisega oomega-3-ga, seetõttu kasutatakse neid happeid närvirakkude genereerimiseks. Kui sööte seda ainet piisavas koguses, saate vanas eas peatada vaimse languse ja vältida neurodegeneratiivseid haigusi. Omega-3 puudus kehas võib esile kutsuda depressiooni ja vähendada inimese kana.
Aju aktiivsuseks kasulikud kofeiin ja antioksüdandid sisaldavad kohvi. Nii et lõhnava joogi tass mitte ainult ei kosutab hommikul, vaid mõjutab ka aju aktiivsust.
Kofeiin lubab:
- Rõõmustage;
- Suurendage tähelepanelikkust, blokeerides adenosiini sünteesi, põhjustades uimasust;
- Tugevdada kontsentratsiooni.
Hoolimata lõhnava joogi puudutavatest vaidlustest, võimaldavad kohvi kofeiin ja antioksüdandid aju suhtes produktiivselt töötada. Kohvi mõõdukas kasutamine vähendab neurodegeneratiivsete haiguste tekkimise riski. Kuid kahjuks on suurenenud vererõhuga inimesed selle joogi juua vastunäidustatud.
Mustikad on veel üks kasulik ja ainulaadne toode, mis on hädas närvirakkude vananemisega ja ajuhaiguste arenguga. Selle põhjuseks on antioksüdantide kõrge sisaldus marjades. Need ained aitavad kaasa kontsentratsiooni parandamisele ja aitavad mõnikord lühiajalise mälukaotuse korral.
Kari peamine koostisosa - kurkum ei anna mitte ainult erilist toitu, vaid ka elu. Kurkumini aitab kaasa vereringe ja mälu stimuleerimisele.
Kurkum on väga kasulik, sest ta:
- Lubab ajurakkude kasvu;
- Võitlused põrna ja melanhooliaga: Kurkumini mõjutab „meeleoluhormoonide” - serotoniini ja dopamiini sünteesi;
- See stimuleerib mälu, mis on eriti vajalik Alzheimeri tõvega patsientide jaoks.
Kurkumile ja Kari toidule lisades kaevandate kurkumiini maksimaalse kasu.
Selline köögiviljadeta enamik lapsi, kuna spargelkapsas sisaldab tohutul hulgal kasulikke aineid. Sada grammi taimed sisaldavad enam kui 100% K -vitamiini päevasest normist: keha kasutab seda rasvade loomiseks, mida leidub tohutult ajurakkudes.
K -vitamiin säilitab kontsentratsiooni ja brokkolis sisalduvad antioksüdandid võimaldavad kehal vastu võtta ajukahjustusi.
Kõrvitsaseemned on ka tugev antioksüdant. Neil on palju mikroelemente: tsink, magneesium, vask, raud. Vaimse aktiivsuse kvaliteedi parandamiseks on kindlasti vaja lisada oma dieeti kõrvitsaseemneid.
Kasulik on süüa plaati musta šokolaadi või jooma kakao. Need tooted on rikkad flavonoidide, antioksüdantide ja kofeiinide poolest, mis aitavad kaasa tuju parandamisele ja aeglustada aju vananemist.
Ajutegevuse jaoks kasulike toodete loendit täiendavad pähklid. Lisaks B-rühma vitamiinidele on nad rikkad: oomega-3 rasvhapped, antioksüdandid, E-vitamiin. Kas kreeka pähklite ja inimese aju väline sarnasus ei ole juhuslik?
Üks oranž päevas dieedis annab kehale C -vitamiini igapäevase normi ja hoiab ära ka aju paindlikkuse, kaitstes seda vabade radikaalide eest. Suurtes kogustes asub C -vitamiin tomatites, kiivis, guajaavas, bulgaaria pipart ja maasikates.
Suurepärane vitamiinide, foolhappe ja koliini allikas on munad. Nad segavad aju vananemist, melanhoolia esinemist.
Hoolimata asjaolust, et munade mõju kehale pole veel täielikult uuritud, on nende söömise eelised juba ammu teada olnud.
Aju toimimine parandab rohelist teed. See sisaldab suures koguses kofeiini, aga ka L-teeniini, mis vähendavad ärevuse tunnet, vähendavad väsimust ja võimaldavad teil lõõgastuda. Muu hulgas aitab roheline tee mälu parandada.
Kokkuvõtteks tuleb öelda, et põhjalik tasakaalustatud dieet on suhteliselt odav ja tõhus viis aju aktiivsuse ja inimese mälu parandamiseks.
Parim on süüa värskeid ja looduslikke toite ning jälgida igapäevast vedeliku kasutamist.
Meie toitumine mõjutab otseselt aju stabiilset toimimist. Selle aktiivsuse säilitamiseks peate lisaks toitumisele regulaarselt tegema füüsilisi harjutusi ja koolitama kognitiivseid võimeid.
Farmaatsiapreparaadid
Kaasaegses maailmas on väga keeruline end looduslike vitamiinidega pakkuda. Toidu töötlemise protsessis (steriliseerimine, säilitamine, kokkupuude kõrge ja madala temperatuuriga) kaob enamik kasulikke aineid. Sellest olukorrast väljapääs on puuduvate elementide kompenseerimine, kasutades farmaatsiatööstuse sünteesitud analooge.
Täiskasvanute ja laste mälu- ja ajufunktsiooni vitamiine saab osta mis tahes apteegis. Vahendid, milles üks tablett sisaldab aju jaoks vajalikku terve vitamiinikompleksi, on väga populaarsed. Seda kombineeritakse sageli mikroelementidega. Kasutatakse ka osalist integreeritud lähenemisviisi, mis sisaldavad sama rühma vitamiine, näiteks rühm B.
Samuti toodetakse ühe aktiivse ainega preparaate (foolhape, C -vitamiin). Nende plussid hõlmavad odavaid kulusid, üleannustamise väiksemat tõenäosust ja allergilist reaktsiooni.
On ravimeid, mis hõlmavad vitamiine, mida suurendavad nootroopsed lisandid mälu ja tähelepanu parandamiseks.
Eraldi on väärt aminohapped ja oomega-3 happed, mis stimuleerivad aju funktsioneerimist.
Apteegiravimid aju aktiivsuse parandamiseks mõjutavad positiivselt mõtteprotsessi ennast, süvendavad kontsentratsiooni ja parandavad mälu. Sellised vitamiinid muudavad inimese rahulikuks ja tasakaalus. Vanemad inimesed peavad võtma toidulisandeid ja vitamiine, kuna need viivad ajukoe tooni ja aitama kaasa veresoonte elastsuse taastamisele.
Ärge oodake vitamiinide võtmist kiiret mõju. Muudatused on nähtavad ravimite regulaarse kasutamisega.
Vanusega seotud kognitiivne langus ootab kõiki, kes elavad pikka aega. Kuid õigel ajal võimaldavad ennetavad meetmed tulevikus aju normaalset aktiivsust säilitada.
Vaimse aktiivsuse jaoks on vaja süüa tasakaalustatud, proovides kasutada rohkem looduslikke tooteid, mis sisaldavad antioksüdante ja vitamiine. Suure vaimse stressi perioodil, värskete puu- ja köögiviljade hooajaline puudumine, on vanas eas soovitatav korvata sünteesitud preparaatidega vitamiinide puudumine.